Agricoltura biologica
e a km zero.
A Villa Roncadella, una piccola frazione nella campagna reggiana sulla storica Via Emilia in direzione Modena, sorge l’azienda agricola Podere Giardino di proprietà della famiglia Crotti.
I ritmi naturali imposti dalla natura e l’impegno a recuperare i sapori ed i profumi autentici dei prodotti della terra sono i valori dell’azienda, gli stessi che hanno portato Podere Giardino nel 2003 ad aderire al protocollo dell’agricoltura biologica e dal 2005 ad utilizzare soltanto mangimi certificati non OGM.
Utilizziamo ENERGIA VERDE derivante da fonti rinnovabili a conferma della nostra dedizione al rispetto dell’ambiente e ai valori eco-sostenibili
Un piccolo contributo per aiutare il pianeta
Una tradizione tramandata
da generazioni
Già alla fine dell’Ottocento il bisnonno Donnino allevava con passione vacche da latte per la produzione di Parmigiano Reggiano, attività portata avanti dal nonno Adolfo.
Tutto il buono della terra nel nostro latte
Ancora oggi i nipoti Paolo, Marco e Federica si occupano attivamente dell’azienda nel segno della continuità familiare, coniugando al meglio tradizione ed innovazione.
Produciamo latte crudo, puro, intero e genuino
Il latte crudo è latte puro, così come munto dalla mucca, che non ha subito trattamenti termici ed è quindi intero, genuino, saporito, cremoso, vivo e con tante vitamine.
Il latte crudo viene attentamente filtrato e subito refrigerato.
L’assenza di trattamento termico ci consente di preservare integralmente le sue caratteristiche naturali, prima fra tutte i fermenti lattici, importanti per la nostra salute.
Latte Regio è un prodotto con caratteristiche nutrizionali e nutraceutiche complete, prodotto da capi allevati in modo sostenibile e quindi sani e ben alimentati.
